
La
Bodega
La Bodega con una superficie superior a los 1500 metros cuadrados, consta con dos partes bien diferenciadas, en las que encontraremos una nave de elaboración y otra de Crianza.
La nave elaboración cuenta con
los mas modernos métodos de elaboración, depósitos de acero inoxidable con
capacidad superior a 300.000 litros, equipos y sistemas de embotellado y un
severo
control sobre la calidad de nuestros vinos. La nave de crianza cuenta con un
parque de 1200 barricas, de roble francés y americano, lo que
confiere y aporta al vino un carácter especial. En estas mismas instalaciones
se ubica el "dormitorio de botellas" donde el tiempo y la paz ayudan al vino
en su trayecto hacia una óptima evolución, para su posterior comercialización.